Portrait de cave #Péret
Découvrez, avec ce troisième portrait sonore, la cave coopérative de Péret.
Laissez-vous conter son histoire retracée par des témoignages de viticulteurs, présidents et salariés, qui ont connu sa fermeture, et d’élus qui ont œuvré à sa transformation.
Dans ce portrait, c’est aussi le défi d’une seconde vie, qui vous est raconté par plusieurs générations de coopérateurs, ainsi que par des usagers de ce nouveau poumon social et culturel.
Petit retour dans le passé avant de commencer, "il était une fois une cave coopérative..."
La cave de Péret en quelques dates
1932 : Naissance de la cave coopérative
1935, 1936 et 1938 : Agrandissements sur l’arrière et à l’intérieur, réalisés dans le même style que le bâtiment d’origine
1955-60 : Agrandissement « Alairac » sur l’aile droite
1974 : Construction des quais de réception séparés
1981-82 : Installations de cuves Inox
1982 : Fête des 50 ans de la cave
1984 : Première mise en bouteille
2008-09 : Fusion avec la cave coopérative d’Aspiran
2010 : Fusion avec la cave coopérative Clochers et Terroirs
2012 : Démantèlement des cuves inox et vente à un promoteur immobilier du terrain à l’arrière de la cave
2013 : Achat de la cave par la municipalité pour la somme de 100 000 €
2013 : Rénovation de l’ancien logement du directeur et mise en location
2015-16 : Remplacement des menuiseries
2018 : Inauguration de la halle aux sports
2018 : Inauguration de la maison culturelle (médiathèque et salle de répétition de musique)
2021 : Mise en service de 854 panneaux photovoltaïques sur la toiture
2022 : Inauguration du dojo
Écoutez le Portrait de cave #Péret
Visualisez la gazette Réalisée pour la création de cette capsule sonore :
Ce portrait de cave a été conçu et écrit à l’automne-hiver 2023 par Aude Lavigne et Patrick Hernandez du service Patrimoine de la Communauté de communes du Salagou Cœur d’Hérault, en collaboration avec Marie-Ange Lasmènes, ethnologue. Christel Lescrainier est l’auteure de la réalisation sonore. Les lieux et les personnes rencontrées ont été immortalisés par Alain Tendero, photographe.
carte d'identité :
- Date de création : 1932 - Nom : Cave coopérative « Côteaux de Péret »
- Architecte : Edmond Leenhardt - Cuverie initiale : 8 000 hl
- Superficie du bâtiment principal : 1820 m2 - Hauteur : 10,60 m
- Coût de la construction initiale : 1 050 000 anciens francs - Cuverie finale : 63 000 hl
- Nb de coopérateurs : jusqu’à 200, pour un village de 600 habitants
- Superficie du vignoble : Jusqu’à 500 ha (superficie de la commune : 1 000 ha)
