Coucher de Soleil Salagou

Dessert : Poire pochée au thé

Difficulté : Facile               /               Pour 4 personnes               /               Préparation : 10 min               /               Cuisson : 10 min               /               Repos


Ingrédients 

  • 4 poires 
  • Thé aux épices
  • 250 gr de sucre
  • 200 ml d’eau

Recette

Disposer les poires dans le sirop au thé
Porter à ébullition
Puis cuire environ 10 min (selon la taille des poires)
Tailler les poires en deux puis les évider.

Vous pouvez l’accompagner d’une boule de glace.

Poire

Savourez !


Cette recette est proposée par le Restaurant la Calade, Marine et Damien, les propriétaires, vous conseillent d’accompagner ce repas avec un vin rouge de chez Veuve Michel à Octon (Syrah, Œillade, Carignan).

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